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关于继光香香鸡
About Jiguang Fried Chicken
台湾盐酥鸡品类开拓者——源自台湾继光老街的世界品牌
炸鸡能够带来哪一个快乐时刻?是香味入鼻的那一秒?是酥脆弹口的那一刻?还是滑嫩多汁的那一瞬?1973年,这种能够让人拥有“多重快乐味觉体验”的炸鸡出现在台湾继光街一个小摊上。自此,一种迷人的香味弥漫着整条街,被这种香味所吸引围在这个摊位前等待炸鸡的人络绎不绝,而这个让众多人为之驻足等待的炸鸡,便是——继光香香鸡。

继光香香鸡深耕于台湾传统盐酥鸡的创新,将鸡肉用草本卤料细腻腌渍,腌渍入味后湿浆现炸,再撒上以多种辛香料特制而成的胡椒粉,创造出独一无二的口感,外酥内弹、香脆爆汁。继光香香鸡的出现,让盐酥鸡小吃一举成为台湾重要的小吃品类,而作为盐酥鸡品类开拓者的继光香香鸡,致力于让更多人吃到“更高品质”的台式盐酥鸡。继光香香鸡采用优质大厂的新鲜鸡肉,进中央厨房后即将鸡肉送至无尘室,经过搅、拍、锤、打等连串的无尘处理后,与数十种草本卤料彻底融合,再送至各门店。同时,为保证炸鸡用油的新鲜度,继光香香鸡发明出独家科技专利油锅,坚持现点现炸。让炸鸡更健康、让每一个爱炸鸡的消费者吃得安心。

从继光街上的路边摊,到台湾受欢迎度No.1的炸鸡店,再到全球连锁店超500家,历经50载,变的是继光香香鸡被越来越多的人所喜爱,不变的是坚持好味道、好品质的初心。每份热气腾腾的香香鸡,都饱含着继光人的热情、欢乐与坚守,正因如此,品牌才能积累温度。

香味所至,快乐皆有。继光香香鸡愿意用经久不变的“香”、恒久不衰的“酥脆”、始终坚持的“新鲜”、用心守护的“品质”,给众多消费者带去香气喷喷的美味瞬间、及时行乐的满足时刻、简单治愈的美好岁月。
发展历程
development history
  • 1973

    1973年

    创立第一家继光门市。香味,从街角开始

  • 1987

    1987年

    小型加工成立 开始供应超市通路

  • 1997

    1997年

    第二代接班 继光总店导入继光标准化管理模式

  • 2000

    2000年

    开放加盟 并成立中央厨房

  • 2002

    2002年

    转型直营模式 开始北上展店

  • 2005

    2005年

    创立第一家香香鸡餐饮主题馆

  • 2007

    2007年

    新厂落成 设立无尘室中央厨房 卫生品质高标准

  • 2009

    2009年

    业界指标 进驻百货商场

  • 2010

    2010年

    进军上海 迈向国际化 上海总部成立

  • 2011

    2011年

    研发新品 持续不断创新 上海设立中央厨房

  • 2012

    2012年

    品牌再造设计品牌标准系统 上海开放加盟 中国区域性代理荣登CC推荐台湾40大美食之一

  • 2013

    2013年

    两岸近百家门市 中国香港和新加坡品牌授权展店

  • 2014

    2014年

    香港旺角门市开幕 台湾业界首创会员储值卡上市 马来西亚品牌授权签约 陕西、辽宁、广东陆续展店

  • 2015

    2015年

    马来西亚品牌授权展店 中国门店展店近110家

  • 2016

    2016年

    上海旗舰店开幕 进驻北京、全球展店达200家

  • 2017

    2017年

    上海总部新办公室落成 全球展店达240家 并持续展店 同时进军美加市场 敬请期待

  • 2020

    2020年

    成为商场炸鸡界领导品牌

品牌荣誉
Brand Honors
  • 最佳效率奖

    2019年度 Lagardère Travel Retail

  • 最佳合作伙伴

    2019年度 口碑 饿了么

  • 连锁行业影响力品牌

    2021年度 上海连锁经营协会

  • 优秀连锁品牌奖

    2021年度 覓樂TOP 10

  • 中国餐饮加盟榜 TOP 100

    2022年度 美团

  • 杰出影响力连锁品牌

    2022-2023年度 上海连锁经营协会