采用知名厂商企业的新鲜鸡肉，进中央厨房即派专人送至无尘室款待,
在全程18度C保鲜,搅、拍、捶、打连串温柔手劲施展后,
与数十种辛香料彻底缠绵，符合标准的鸡肉直奔门市； 同时，
要求门市天天换新油，只许现点现炸，坚持作新鲜的「VI鸡」，在无尘室当大爷的「VI鸡」。

由数十种辛香料细腻腌渍到丝丝入味，
不沾粉的湿式炸鸡,让你嘴里只有香味没有粉味，
用技术保证美味,鲜美而富有层次的口感，就是香香鸡。
没有「粉味」！美味的鸡!

全开放式空间空调量身订做
为了炸制出乾净的美食，耗费大量人力物力订制了炸鸡台,
这是方便利落的工作台，也是香氛炸开的表演台,
下锅、滤油、洒上潜心自制胡椒粉……
每一个用心坚持的步骤都要你看的一清二楚。

• 沥油 甩油 抛肉
• 呈现给你的不只是美食，更是一场秀。
• 要担任继光香香鸡的「炸鸡职人」可不简单喔！
• 得经过60天的层层考验

• 首15天需通过笔试
• 透彻了解继光香香鸡的学问,
• 再来第30天第一次术科考试,
• 第45天第二次术科再测验、
• 第60天最后一次验证。